シガ毒素産生大腸菌

２０１６年にアメリカの２４州で計５６件、汚染された小麦粉を感染源とするシガ毒素産生大腸菌の発生が確認されました（NEJM）。 シガ毒素産生大腸菌といわれると、あまりピンと来ないかたもいるかもしれませんが、温かいころになるとテレビでもニ...